अगर आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक है तो आप इसका सेवन कर सकते हैं। ये यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है।
गाजर यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद निम्नलिखित गुण हैं:
एंटी-ऑक्सीडेंट गुण: गाजर में बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर में यूरिक एसिड के निर्माण को कम करने में मदद करते हैं।
एंटी-ऑक्सीडेंट गुण: गाजर में बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर में यूरिक एसिड के निर्माण को कम करने में मदद करते हैं।
पानी: गाजर में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो मूत्र के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है। इससे यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में आसानी होती है।
फाइबर: गाजर में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इससे यूरिक एसिड के अवशोषण को कम करने में मदद मिलती है।
गाजर को डाइट में शामिल करने के निम्नलिखित तरीके हैं
गाजर का सलाद: गाजर को कद्दूकस करके नींबू के रस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर सलाद बना सकते हैं।
गाजर का सूप: गाजर को अच्छी तरह से धोकर काट लें और पानी में उबाल लें। जब गाजर नरम हो जाए तो इसे मिक्सर में पीसकर सूप बना लें।
गाजर की सब्जी: गाजर को कद्दूकस करके प्याज, टमाटर और अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर सब्जी बना सकते हैं।