सौंफ में फाइबर का मात्रा ज़्यादा होती है इसलिए जब आप सौंफ का सेवन करते है तो . सौंफ का पानी पीने से भूख कम लगती है. इससे तेजी से वजन कम होता है.

इनमे एंटीऑक्सीडेंट तत्त्व शामिल होते हैं. इन तत्त्वों की मौजूदगी के कारण शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और यह इम्युनिटी भी बढ़ता है.  .

अगर आप खाना खाने के बाद सौंफ का पानी पीते हैं तो इससे खाना पचाने में मदद मिलती है. सौंफ का पानी पीने से बॉडी डिटॉक्स होती है. इससे गैस, कब्ज, पेट दर्द की शिकायत दूर होती है.  .

सौंफ का पानी पीने से इन्सुलिन का स्तर भी नियंत्रित होता है. खाली पेट सौंफ का पानी पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल होता है.

सौंफ का पानी पीने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल ठीक होता है. इससे गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.

सौंफ का पानी पीने से हृदय संबंधी बीमारियां दूर हो जाती हैं. 

सौंफ का पानी पीने से आंखों की रौशनी बढ़ती है. कमजोर आंखों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है. .