सर्दियों में चेहरे पर चार चांद लगा देगा चुकंदर और गाजर का  ये सूप

इसे बनाने की विधि ये रही

सबसे पहले, एक प्रेशर कुकर में 1 चम्मच मक्खन लें और 1 तेज पत्ता को खुशबूदार होने तक भूनें

– इसमें 2 कली लहसुन, 1 इंच अदरक, 2 प्याज़ डालें और हल्का सिकुड़ने तक भूनें।

इसमे  1½ कप चुकंदर, 1 गाजर, 1 टमाटर, ½ छोटा चम्मच नमक डालें और 2 मिनट तक भूनें।

– प्रेशर कुकर में पकाई गई सब्जियों को एक ब्लेंडर में लें और मुलायम पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड करें।

– चुकंदर के पेस्ट को एक बड़ी कढ़ाई में डालें। – सब्जियाँ पकाते समय बचा हुआ पानी इसमें डाल दें।

इसमे आवश्यकतानुसार नमक  1 चम्मच काली मिर्च डालें ओर सर्व करे