Kabj ka Ilajकब्ज की परेशानी दूर करने में बेहद फायदेमंद है,अमरूद का सूप, जाने बनाने का तरीकKabj ka Ilaz कब्ज मे अमरूद बहुत ही फायदेमंद फल है। इसमें कई तरह के न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं जो पेट की कई समस्याओं में बेहद फायदेमंद हैं तो इसे साबुत खाने की जगह आप इसका सूप बनाकर भी पी सकते हैं। जानें यहां इसकी रेसिपी
Kabj ka Ilajखराब लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से कब्ज भी आजकल एक आम समस्या बन चुकी है। जिस पर समय ध्यान न दिया जाए तो ये फिशर और बवासीर जैसी समस्याओं की भी वजह बन सकता है। कब्ज समस्या की सबसे बड़ी वजह है भोजन का सही तरह से न पचना।
तो सही पाचन के लिए भोजन में फाइबर न्यूट्रिशन का होना बहुत जरूरी है इसलिए ऐसे फूड आइटम्स को डाइट में शामिल करें जिसमें फाइबर की अच्छी-खासी मात्रा मौजूद होती है। इनमें से एक है अमरूद।
अमरूद में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और फॉस्फोरस होता है। साथ ही यह डाइटरी फाइबर, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन सी का भी अच्छा सोर्स होता है। इतना ही नहीं अमरूद में कैल्शियम, विटामिन बी6, मैग्नीशियम और आयरन भी कुछ मात्रा में पाया जाता है। तो कब्ज की समस्या से निजात पाने के लिए अमरूद के सूप का सेवन बहुत लाभकारी होगा। यहां जानें इसकी रेसिपी।
अमरूद का सूप बनाने की रेसिपी
सामग्री:- पका हुआ अमरूद ,दालचीनी पाउडर,चम्मच, पिसी हुई काली मिर्च ,चम्मच, नमक, काला नमक, पुदीने की पत्तियां, चीनी स्वादानुसार
विधि:-सबसे पहले अमरूद का गूदा निकालकर एक बर्तन में डालकर उबाल लें. फिर इसे छान लें ताकि बीज आदि अलग हो जाएं।फिर इस गूदे को एक बर्तन में डालें और इसमें दालचीनी, काली मिर्च, नमक डालकर मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं.
इसके बाद इस सूप को एक बाउल में निकाल लें और ऊपर से पुदीने की पत्तियां और काला नमक डालकर सर्व करें.आप पुदीने की पत्तियों को पीसकर भी डाल सकते हैं
अमरूद खाने के फायदे
अमरूद में फाइबर की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है। तो अगर आप इसे सुबह खाली पेट खाएं तो फायदेमंद रहेगा क्योंकि इससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है। जिससे ओवरइटिंग से बचा जा सकता है। इससे वजन कंट्रोल में रहता है।
अनहेल्दी खानपान की वजह से हमारा पाचन तंत्र डिस्टर्ब हो जाता है। जिसकी वजह से कब्ज की प्रॉब्लम हो सकती है। तो ऐसे में खाली पेट अमरूद का सेवन करें। इससे डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं दूर रहती हैं।
बवासीर के मरीजों को मल त्याग करने में बहुत परेशानी होती है।कई बार तो खून भी निकलता है। ऐसे में मल त्याग को आसान बनाने के लिए अमरूद का सूप लाभकारी साबित हो सकता है।
अमरूद खाने के नुकसान
अमरूद (अमरूद) एक स्वादिष्ट फल है जिसे लोग खाने में आनंद लेते हैं, लेकिन कुछ लोगों को इसके सेवन से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। यहां कुछ सामान्य नुकसान दिए गए हैं, लेकिन यदि आपको किसी विशिष्ट स्वास्थ्य स्थिति के बारे में चिंता है तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
एलर्जी: अमरूद के सेवन से कुछ लोगों को एलर्जी की समस्या हो सकती है। अगर आपको त्वचा में खुजली, मैग्नेटिक रिएक्शन आदि की समस्या है तो आपको अमरूद से दूर रहना चाहिए।
पेट में संक्रमण: अमरूद कुछ लोगों में पेट में संक्रमण का कारण बन सकता है, खासकर अगर यह पक्षियों या कीड़ों द्वारा कच्चा हो।
गर्भवती महिलाएं: अंक ज्योतिष के अनुसार गर्भवती महिलाओं को अमरूद का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए, क्योंकि कई बार यह उनके और उनके बच्चे के लिए हानिकारक हो सकता है।
अधिक मात्रा में सेवन: अधिक मात्रा में अमरूद का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे दस्त, अपच आदि।
विटामिन के की अधिकता: अमरूद में विटामिन के की अधिक मात्रा होती है, जिसके कारण कुछ लोगों को विटामिन की अधिकता की समस्या हो सकती है।
अगर आपको ये समस्याएं हैं या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। साथ ही, संतुलित और पौष्टिक आहार का पालन करना भी महत्वपूर्ण है।
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